Zeitangabe einfrieren bei best. Aktion

ich habe ein Problem beim Erstellen eines Projektplanes mittels Excel. Und zwar gebe ich in einzelnen Zellen an, ob ein bestimmtes Teilprojekt bereits abgeschlossen ist, oder nicht. Die Eingabe erfolgt mit j oder n, default ist n.
Wenn ich den Eintrag von n auf j wechsle möchte ich nun die aktuelle Zeit in einer anderen Zelle darstellen und einfrieren.

Meine Frage also:
Wie kann man eine Zeitangabe bei Ausführen der obigen Aktion (Austausch von n durch j) einfrieren?

Danke schonmal im Voraus,

Andreas