variabler Datenumfang bei Auswertung

ich habe eine Tabelle, in der Ausprägungen bestimmter Kennzahlen (Zeilen) in verschiedenen Perioden (Spalten) sind. Zur Auswertung möchte ich z.B. den Durchschnittswert oder das Minimum/ Maximum der Kennzahlen berechnen.
Das Problem ist, das ich zentral festlegen möchte, ab welcher Periode (Spalte) die Werte mit einbezogen werden sollen. Ich brauche praktisch eine Variabel, die die Spalten-Buchstaben speichert, so dass z.B. einmal jeweils die Werte der Spalten 'A' bis 'Z', und ein anderesmal die Spalten 'G' bis 'Z' berücksichtigt werden ('A' bzw. 'G' möchte ich zentral ändern können).

Über jede Hilfe freue ich mich und bedanke mich schon im Voraus,

Philipp